こだわりの手作りジェラートを、
大切なご家族、お世話になったご友人への贈り物に
Gelatina & Gelato Set
限定3種類のセット
ジェラートと錦玉羹2層のカップ
下層のジェラートの上に錦玉羹を重ねています。錦玉羹はしっかり固まった状態ではシャーベットのようなシャリシャリとした食感、溶けるごとにゼリーのような口当たりに変化します。
ジェラート、錦玉羹の2層の組み合わせ、フルーツそれぞれの味わいをお楽しみください。
100ml × 3種類
6個入 ￥3,240
12個入 ￥5,400
（送料・税込）
こちらの商品は、お得な会員登録で15％ポイント還元！
おかげさまで20年
プレミアム マリオジェラテリア伊勢丹新宿店は、百貨店で一番の規模を誇る伊勢丹本店の地下一階にあります。毎週登場する限定フレーバ－や、人気の定番フレーバーを求め、毎日たくさんのお客様が来店されています。
食べログ百名店
「食べログ 百名店」は、グルメレビューサイト“食べログ”のジャンルごとに高い評価の店を発表するグルメアワードです。2023年にアイス・ジェラートのジャンルで、初めて点数上位100店が選出されました。
プレミアム マリオジェラテリア伊勢丹新宿店は、たくさんのお客様にご支持をいただき、百名店に選ばれました。
ジェラートはイタリア語で「凍ったお菓子」を意味し、イタリアでいうアイスクリームのことです。
乳脂肪分が低く、さっぱりとした美味しさで、カロリーが低いことが特徴のひとつ。
ミルクの自然な美味しさを活かして手作りするジェラートは、アイスクリームと同じように植物油脂でコクを補う事はありません。
空気の含有量がアイスクリームより低い分、密度が濃く、素材の味をしっかり味わうことができます。
とろける口溶け
ジェラートの状態を均一に安定させるはたらきを持つ安定剤は、ジェラートには必要なもの。ですが、安定剤を多く使うことにより溶けにくくなる効果もあるのです。
口の中に入れた瞬間にすっと溶ける口溶けにこだわるからこそ、安定剤の使用は最小限にとどめています。
昔ながらの製造にこだわり、
すべて手作り
例えばキャラメルジェラートを作るためには、キャラメルシロップから手作りしています。
砂糖を手鍋で絶妙なほろ苦さに焦がして作るからこそ、既製品のフレーバーでは作れない味わいに仕上がります。
素材の味を最大限に引き出す
濃厚な味わい
ミルクやクリーム、砂糖、卵などの材料を使った、私たちの命ともいえる独自のジェラートのベースとなるレシピをいくつか持っています。
素材が一番引き立つようなベースを使い分け、甘さや酸味などの微調整までも何度も試作を繰り返します。
レモンキウイ Lemon & Kiwi
レモン果汁をたっぷり使い、爽やかな酸味が魅力のレモンシャーベット。ほどよい甘さの錦玉羹の上にキウイ果肉をのせて。
清見＆マンゴー Orange & Mango
清見とアルフォンソマンゴーを合わせたミルク仕立てのシャーベット。濃厚な果汁感とクリーミーな口当たり。ほどよい甘さの錦玉羹にレモンスライスをトッピング。
露茜梅と白桃 Ume & White Peach
露茜は梅とスモモをかけ合わせた品種の梅。露茜梅の酸味と国産白桃の甘みを活かしたシャーベットには、ほどよい甘さの錦玉羹と甘酸っぱいベリーをのせて。
特定原材料 : 乳
6個入り 3種 × 各2個 ￥3,240
12個入り 3種 × 各4個 ￥5,400
（送料・税込）
こちらの商品は、お得な会員登録で15％ポイント還元！
お急ぎの贈り物にも安心
梱包とお届けについて
最短翌日お届け
出荷からお届けまでは以下の地図でご確認ください。
※ 到着をお約束するものではございません。
※ 一部離島はお取り扱いできません。
気持ちを伝える熨斗・シール
当店のご注文の8割が、贈り物のご利用です。大切な方へのプレゼントとして、安心してお選びください。
気持ちを伝える熨斗・シールはすべて無料でご利用いただけます。
詳しく見る
商品には、ご注文されたセットのフレーバーの詳細とおいしい食べ方の案内をお入れします。
納品書、明細などの価格が記載されたものはお入れいたしません。
冷凍でしっかりお届け
ヤマト運輸クール便（冷凍タイプ）は-15℃以下の温度帯でお荷物をお届けします。
マリオジェラテリアの商品は、厚手の発泡スチロール箱に大きな超低温保冷剤を一緒にお入れします。
TOP
