こだわりの手作りジェラートを、
大切なご家族、お世話になったご友人への贈り物に
Premio Set
伊勢丹限定ジェラート
希少価値のある食材を使用したフレーバーや、リッチな配合で作るフレーバー、フルーツを贅沢に配合したフレーバーなど、ジェラートマエストロがひとつひとつ心を込めて手作りしております。
100ml × 6種類
6個入 ￥3,450
12個入 ￥5,650
18個入 ￥7,700
（送料・税込）
おかげさまで20年
プレミアム マリオジェラテリア伊勢丹新宿店は、百貨店で一番の規模を誇る伊勢丹本店の地下一階にあります。毎週登場する限定フレーバ－や、人気の定番フレーバーを求め、毎日たくさんのお客様が来店されています。
食べログ百名店
「食べログ 百名店」は、グルメレビューサイト“食べログ”のジャンルごとに高い評価の店を発表するグルメアワードです。2023年にアイス・ジェラートのジャンルで、初めて点数上位100店が選出されました。
プレミアム マリオジェラテリア伊勢丹新宿店は、たくさんのお客様にご支持をいただき、百名店に選ばれました。
ジェラートはイタリア語で「凍ったお菓子」を意味し、イタリアでいうアイスクリームのことです。
乳脂肪分が低く、さっぱりとした美味しさで、カロリーが低いことが特徴のひとつ。
ミルクの自然な美味しさを活かして手作りするジェラートは、アイスクリームと同じように植物油脂でコクを補う事はありません。
空気の含有量がアイスクリームより低い分、密度が濃く、素材の味をしっかり味わうことができます。
とろける口溶け
ジェラートの状態を均一に安定させるはたらきを持つ安定剤は、ジェラートには必要なもの。ですが、安定剤を多く使うことにより溶けにくくなる効果もあるのです。
口の中に入れた瞬間にすっと溶ける口溶けにこだわるからこそ、安定剤の使用は最小限にとどめています。
昔ながらの製造にこだわり、
すべて手作り
例えばキャラメルジェラートを作るためには、キャラメルシロップから手作りしています。
砂糖を手鍋で絶妙なほろ苦さに焦がして作るからこそ、既製品のフレーバーでは作れない味わいに仕上がります。
素材の味を最大限に引き出す
濃厚な味わい
ミルクやクリーム、砂糖、卵などの材料を使った、私たちの命ともいえる独自のジェラートのベースとなるレシピをいくつか持っています。
素材が一番引き立つようなベースを使い分け、甘さや酸味などの微調整までも何度も試作を繰り返します。
ピスタチオ Pistachio
地中海に浮かぶシチリア島で、品質確保のために2年に一度しか収穫されない、最高級ピスタチオ「ブロンテ産」を使用。粗く砕いた生のピスタチオの食感をお楽しみください。
クアトロフォルマッジ Quattro Formaggi
ゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、パルミジャーノ、エダム、4種のチーズを使用した深みのある味わい。蜂蜜で甘みをプラス。
プレミアムチョコレート Premium Chocolate
それぞれ特徴の違うカカオ72％と75％のチョコレートをブレンド。プレミアムな味わいに仕上げました。程よい苦みと甘みのバランス、濃厚なカカオの風味。
タヒチバニラ Tahitian Vanilla
芳醇で甘い香りと、スパイシーで華やかな香り。希少価値の高いタヒチバニラビーンズと、卵をたっぷり使用したプレミアムバニラジェラート。ワンランク上の香りと味をお楽しみください。
ストロベリーミルク Strawberry Milk
3分の1がいちご。いちご果肉をすり潰したクリーミーなイチゴミルクジェラート。いちごの程よい酸味と、濃厚な甘みを引き立てるミルクのコク。
清見オレンジ＆マンゴー Orange & Mango
爽やかな果汁感あふれる清見オレンジとマンゴーをミックス。甘みと酸味のバランスが絶妙なミルク仕立てのシャーベット。
特定原材料 : 乳・卵
人数・用途・冷凍庫のサイズに合わせて。
6個入り 6種 × 各1個 ￥3,450
12個入り 6種 × 各2個 ￥5,650
18個入り 6種 × 各3個 ￥7,700
（送料・税込）
お急ぎの贈り物にも安心
梱包とお届けについて
最短翌日お届け
出荷からお届けまでは以下の地図でご確認ください。
※ 到着をお約束するものではございません。
※ 一部離島はお取り扱いできません。
気持ちを伝える熨斗・シール
当店のご注文の8割が、贈り物のご利用です。大切な方へのプレゼントとして、安心してお選びください。
気持ちを伝える熨斗・シールはすべて無料でご利用いただけます。
詳しく見る
商品には、ご注文されたセットのフレーバーの詳細とおいしい食べ方の案内をお入れします。
納品書、明細などの価格が記載されたものはお入れいたしません。
冷凍でしっかりお届け
ヤマト運輸クール便（冷凍タイプ）は-15℃以下の温度帯でお荷物をお届けします。
マリオジェラテリアの商品は、厚手の発泡スチロール箱に大きな超低温保冷剤を一緒にお入れします。
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